gene kayıplardayım

bu aralar fotoğraf çekemiyorum telefonumu sattım ama hala istediğim gibi bir telefon görüp alamadım
boş durduğumdan değil yani ama yinede pek bişi yapmışlığımda yok
geçen pazar adapazarına gittim kardeşimle beraber cumartesi döndük
malum askerimiz mardin yolcusu
pazar sabahı 05.30da kalkmama rağmen 07.25uçağına yetişemedik
tabi bilette yandı
sonrada 2katı fiyatına tekrardan bilet aldım az daha onuda kaçırıyorduk ucuz atlattık
dün midtaya gönderilecekti hala haber alamadığım için bir malumatım yok bu konuda
rabbim tüm askerlerimizin burnu bile kanamadan vatanlarına ailelerine kavuştursun.
birdebaharınhediyeleşme tekinliği vardı pazartesi inş göndereceğim kargoyu ama hala içim içimi yiyor beyenirmi oldumu becerebildimmi acabalarla dolu bir hafta oluyor benim için sanırım gönderdiğim kişi alana kadarda bu hep böyle devam edecek
gerçi hala tamamlayamadımki
baharcım kusuruma bakma akşam geç döndük eve resimleyemedim
bugün tamamlarım artık ya beyenmezse
bak gene başladım

resmin konuyla hiçbir alakası yoktur ama resimsiz yazıda göndermek istemedim

mutluluk paketimiz

paketimiz elimize dün ulaştı ama ekleme fırsatı bulamadım resimlerini bile zor çektim
anne bu ne
kim gönderdi
zeynep kim
ayyyyyyyyy ne güzel
dur resmini çekeyim kızım
anne çabuk yaaaa

daha böyle dialoglar devam etti durdu
elinden tarağını bırakmıyor benim kokoş kıza tam yakışanları beyenmiş özenmiş çok ama çok teşekkür ediyorum ama biliyorumki duygularımı ifade edecek kelimeler sadece teşekkürle sınırlı olamaz.kızımın mutluluğu dünyalara bedeldi.zeynepcimtaa adanalardan bir paket göndermiş kızıma tokalar bebek daha bir sürü şeyler ne diyebilirimki inanın bilmiyorum ilk defa kendisini hiç görmediğim ama blogdaşım olarak çok sevdiğim birinden hediye aldım kardeşim kadar sevebilecek kadar yakın hissettiğim zeynep hiç üşenmemiş bu paketi hazırlamış o tülmenti zevkle takacağım ama kullanmaya kıyamazsam saklamayı düşünüyorum her biride çok özel çünkü yollayan özel başka da bişi yazamıyorum çünkü kızımın ve benim mutluluğumu ifade edebileceğim cücleleri bulabileceğimi zannetmiyorum

bende kırkyamacı oldum

uzun zamandır istediğim kırkyama bölümüne bugün başladım
çok şükür boğazköyede birismek açıldı bende hemen kırkyama bölümüne yazıldım
her kursiyerin 2kursa yazılma hakkı varmış acaba diyorum mefruşatadamı yazılsam
yeni açıldığı için öyle her branş yok zaten ama bunada çok şükür
yürüme gidip geldim
ne maharetli hanımlar var
ne tatlı insanlar var
yeni yeni insanlarlada taışma fırsatım oldu bu sayede
haftada bir gün ama bana yeter
zaten tek merak ettiğim kalıpların nasıl birleştirildiğiydi
onuda öğrendim artık
resimdeki en basit kırkyama tekniği kalıbı
büyük ihtimalle bir kırlent olacak ama başka bir fikri olan varsada değişebilir
ilk aşamada herkes aynı şeyi yaptı ama bundan sonra kim ne istiyorsa onu yapacak öğrenecek
acaba ben ne ile devam etsem fikri olan
ilk önce a4kağıdına 12cmlık kareler hazırladık ve yapacak olduğumuz kumaşlara teğelledik
sonrada çırpma tekniği denilen birleşme işlemini yaptık
herkes biirleşmeyi öğrendikten sonrada kalmaya gerek duymadılar evde dikeriz diye
bende tabi geldim eve
kızım haftada 3gün ve yarım gün gidiyordu artık sadece cuma günleri tam gün gidecek annesi kırkyama öğrensin diye
ah ah
acaba diyorum kızımı ihmalmi ediyorum benim yüzümden cuma günleri tam gün kreşte olacak çok özledim
kreşten gelincede öpüp duruyorum anne beni niye hep öpüyorsun diye sordu
sonrada
öpmememeliyiz
sarılmamamalıyız diyor
nasıl öpmem ben şimdi bu zilliyi:)))))

kuskuslu kapuska salatası

ekmeksiz tabağı götürdüm nerdeyse:)))
malzemler
arzu ettiğiniz kadar
haşlanmış kuskus(ama biz hep guşguş deriz ve babaannem kendisi evde yapar)
incecik doğranmış kapuska
salatalık
domates
varsa taze soğan ama bende yoktu kuru soğan kullandım
maydanoz (babaannemin bahçesinden)
sivribiber(yine babaanemin bahçesinden)
rendelenmiş havuç
sizin dolapta başka salata malzemeleri varsa onlarıda ekleyebilirsini tadı harika oluyor.hepsini doğrayıp servis tabağına yerleştirin ve en üstede tuz sıvıyap ve nar ekşisi
başka ne kaldı tabiki afiyetle yemek

aslında ben çok mecbur kalmadıkça maydanoz almam ama babaannemin bahçesinden olunca heryerde kullanıyorum ama marketlerde satılanlar ne tadı ne kokusu maydanooza benziyor o yüzdende hiç almıyorum diyebilirim

guşguşta belki bilenler vardır ama bilmeyenlere anlatayım kısaca öncelikle hazırlanacak olan süt kaynatılır ılınınca içine köy yumurtası kırılır iyice karıştırılır.ölçü vermiyorum hepsi göz kararı yani babaannem öyle yapıyor
sonrada bir güşgüş teknesi var babaannemin ahşap yarım daire şeklinde içi yuvarlak yani nyse işte o tekneye ince ve seçilmiş bulgur konur bir avuç kadar üzerinede önce un serpilir unun üzerinede yumurtalı süt gezdirilir ve hep aynı yöne ellerimizle çevirilir
un yumurtalı süt bulbura yapışınca yine aynı işlem uygulanır güşgüş büyüklüğüne gelene kadar bu işlem uygulanır ama illede güşgüş teknesi gerekmiyor plastik mutfak kabıda oluyor guşguş yapmak için hani şu bulaşık yıkadığımız yada ne bileyim turşu filan hazırlarken kullandığımız biraz büyükçe bir kap
bilmem anlatabildimmi
tadı çok lezzetlidir çokda besleyici
eskiden babaannemler bulgurlarını bile kendileri yaparmış herşey doğalından olduğundn çok şükür hala epeyce sağlıklı diyebilirim babannem için ve 84yaşında ve hala çanı çektiyse sabah kahvaltısı için bendine gözleme yzırlar makarna açar keser malak pişirir hiç üşenmez ALLAH başımızdan eksik etmesin

taze fındık

eğer dondurucunuz kayınvalideminki gibi sandık boyunda büyükçeyse şimdi tam zamanı taze fındıkları dondurucuya koyup kışın taze fındık yeme keyfine erişebilirsiniz inanın daldan yeni yoplanmış gibi oluyor özelliklede taze fındık sevenlere aş erenlere taze fındıksız yapamayanlara göre pratik bir kolaylık.tek yapmanız gereken tazefındıkları bzim gibi dalından toplayanlar veya pazardan alanlar poşete koyup dondurucuya koyacaksınız hepsi bu

(geçmiş) iyi bayramlar

birkaç gündür bloğa bişi ekleyemedim ama merak etmeyn boşta durmadım.
3gündür ayaklarıma karasular indi.ev arıyorum ama ne hikmetse evlerin çoğu 2hafta öncesinde bitmiş en kötüleri kalmş:((
ev sahibi evi satılığa çıkardı hemen satılacağını sanmıyorum ev köötü olduğundan değil çok para istediğinden neyse işte evimin camlarında satılık yazısı canımı çok sıkıyor hele eve bakmaya gelen alıcı adaylarıda olunca iyice can sıkıcı bir durum oluyor benim için.tabi aslında çok normal bir durum ama ben çok rahatsız oluyorum.bayraman sonra dahada hız verecem ev aramaya.
bu arada diktiğim havlu mutfak önlüğünden2tane daha diktim ilk seferinde zorlanmış olsamda diğer ikisini çok pratik bir yolla diktim.ortalık battı tabi heryer iplik oldu.dedim madem bu kadar battı bari dikiş makinemede bir kılıf dikeyim dedim ne zamandır aklımdaydı.onuda diktikten sonra tabi hemen temizliğe giriştim.ama bayram temzliği yapmadım nasıl olsa taşınacaz diye yani inş istediğim evi bulabilirsem
bu arada birde dantel bitirdim öle örneği çıkarmıştım yarım duruyordu.geçen kış küçük görümcem bize geldiğinde eli boş kalmasın bişiler yapsın diye onun için başlamıştım ama hiç tığ tutmayan birine böyle bir danteli başlatmakta delilikti her kareyi o yaptı olmadı daha doğrusu yapamadı söktüp yeniden ben yaptım baktım olacak gibi değil kafayı yiyecem bıraktım.
küçük görümcem dediysem 24yaşında kendisi ama ben ona bi tığ tutmayı bı trabzan yaptırmayı öğretemedim:(

neysee çok konuştum başınızı ağıttım bugün akşam üzeri karasuya gidecez ALLAH nasip ederse
şeker tdında bir bayram geçirmeniz dileğiyle canlar büyüklerimin ellerinden yanaklarından öpüyorum sevgli blogdaşlarım gerçi hepinizi öpüyorum kucak dolusu sevgilerimle hepinize iyi bayramlar

aslında bu postu arefe günü hazırladım ama malum mered bir türlü yayınlamadı belki 10defa denememe rağmen bizde yola çıkacaktık dahada yayınlayamadım barı geçte olsa yayınlayayım dedim.hepinizin geçmiş bayramını kutluyorum.dün gece döndük karasudan ve çok güzel kalabalık bir ortamda bayramımızı geçirdik çok şükür kazasız belasız evimize döndük